Miércoles 29 de abril 2020

No reservations. Anthony Bourdain en Uruguay



Lee la biografia de Anthony Michael Bourdain



Anthony Michael Bourdain (Nueva York, 25 de junio de 1956 - Kaysersberg-Vignoble, 8 de junio de 2018) fue un jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense.2​



Formado en el Instituto Culinario de América, atesoró más de treinta años de experiencia en el mundo de la restauración y en los años 1990 fue jefe de cocina del restaurante neoyorquino Brasserie Les Halles.3​ Su fama se incrementó en el 2000 con la publicación de la biografía Confesiones de un chef, con la que entró en la lista de libros más vendidos. Desde entonces se retiró de los fogones para dedicarse a la escritura y a la televisión.2​



En su trayectoria televisiva ha presentado programas de viajes cuyo punto común era el acercamiento de sociedades y culturas a través de la gastronomía.4​ Debutó en Food Network con A Cook's Tour, de ahí pasó a dirigir Anthony Bourdain: No Reservations en Travel Channel (2005-2012) y luego se marchó a la CNN para ocuparse de Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013-2018).2​ Por otro lado, fue productor ejecutivo del espacio The Mind of a Chef, producido para la televisión pública PBS, y jurado en el concurso culinario The Taste. Su carrera ha sido reconocida con un premio Peabody en 2014 y seis premios Primetime Emmy a las Artes Creativas.

Mira el video y contesta las preguntas en tu cuaderno. recuerda anotar la fecha y el titulo de la actividad 

1. ¿Quién era Aurelio Bourdain?

2. ¿Que lugares de Uruguay visitan Anthony y su hermano?

3. ¿Qué son los gauchos?

4. ¿Qué comida se te antojó mas?

5. ¿Por qué Francis Mallman se mudó a Uruguay?

6. ¿A qué se refiere Francis con "infiernillo?

7. ¿Qué es la torta frita, y cómo se cocina?

8. ¿A que le llaman tato?

9. ¿Qué contiene la tarta pascualina?

10. ¿Qué explica Francis acerca de la paciencia?

11. ¿Qué tipo de condimentos usan para sazonar los alimentos?

12. ¿Para qué usan el chimichurri?

13. ¿Qué piensa Francis acerca del fuego?

14. A qué restaurante acuden Anthony y su hermano en la playa?

15. ¿Cómo se accede a Punta del Este?

16. ¿Cuál es el sobre nombre de Raul?

17. ¿Qué les cocina Raul?

18. ¿Qué reflexiona Raúl acerca de las cosas materiales?

19. ¿Qué es Joselo´s house?

20. ¿Quién es Waldemar Silva ?

21. ¿Qué reflexiona Anthony acerca del viaje?